Scuola in fattoria
Tutti fuori dall’aula: imparare e raccogliere esperienze in fattoria, nei campi e a contatto con gli animali. Scoprite di più su tutti questi temi.
Attualità
Iniziare il nuovo anno scolastico con SIF: scoprite i temi di stagione della tarda estate e dell’autunno.
Scuola in fattoria è ora su RSI Kids: scoprire i video tematici «Il miele», «Cereali», «Lana», «Frutta e verdura» e «Latte».
Scoprire – Sperimentare – Imparare
Scuola in Fattoria (SIF) offre esperienze da vivere in fattoria conformi al Piano di studio
La fattoria è un luogo ideale per l’apprendimento al di fuori delle mura scolastiche. Un’escursione in fattoria con SIF offre un’esperienza educativa divertente, efficace e conforme al Piano di studio.
Dai campi alla tavola
Seguire la catena di produzione dalla materia prima al prodotto finito: seminare, coltivare, raccogliere, lavorare il prodotto, cucinare, mangiare.
Animali, piante, spazi vitali
Scoprire gli spazi naturali e quelli costruiti dall’uomo: spazi vitali per gli animali selvatici e della fattoria, per le piante e per noi umani.
Alimentazione e salute
Da dove viene il cibo che mangiamo? Quali sono i prodotti di stagione? Scoprire i prodotti alimentari e usarli per preparare semplici ricette.
Consumo & Sostenibilità
Approfondire le interazioni tra la natura, noi consumatori e i produttori.
Trovare l’escursione in fattoria più adatta
Da più di 35 anni, la Scuola in Fattoria (SIF), un luogo di apprendimento al di fuori delle mura scolastiche, offre la possibilità di imparare e raccogliere esperienze attraverso i cinque sensi. Mettete i vostri allievi in contatto diretto con il mondo della fattoria e con le origini del cibo che mangiamo. Circa 400 famiglie contadine di tutta la Svizzera aprono le porte delle loro fattorie alle classi. Ogni anno, circa 3’500 classi composte da 60’000 bambini e giovani partecipano a questa esperienza. Trovate la fattoria più adatta per la vostra escursione scolastica nella nostra Ricerca della fattoria.
Cosa possono sperimentare in autunno i bambini in fattoria
Dalla pecora alla lana
Il cammino della lana offre molto di più che solo agnellini carini: con le pecore non ci si annoia mai.
Dalla mela al succo
Nel frutteto c’è molto da fare tutto l’anno e molto da scoprire per i bambini. La raccolta e la produzione di succo di mele in autunno sono un punto culminante dell’anno di SIF.
Dalla patata alle chips
Il cammino della patata è adatto ai bambini dell’asilo così come alle classi del 3° ciclo.
Dai cereali al pane
Impastare a mano un impasto e cuocere il pane è particolarmente divertente, soprattutto se si sa come è cresciuto il grano.
Preparazione
Un’attenta preparazione assicurerà che la vostra escursione scolastica sia un successo e che forniate ai vostri allievi un’esperienza educativa efficace. Potete trovare tutte le informazioni importanti per preparare l’escursione in fattoria qui:
Costi
Le visite in fattoria con il progetto SIF, nella maggior parte dei cantoni ma non in tutti, sono cofinanziate dagli enti responsabili cantonali. In Ticino, purtroppo, ciò non è al momento possibile per motivi finanziari, pertanto l’importo per le classi viene concordato direttamente tra la scuola e l’azienda agricola.
Documenti didattici
Le escursioni educative sono parte integrante di una lezione vivace. Per un apprendimento efficace vanno però integrate correttamente nell’insegnamento in classe. I nostri materiali didattici su vari temi vi permettono di raggiungere questo obiettivo.
Ricerca della fattoria
Potete trovare facilmente la fattoria più adatta alle vostre esigenze nella ricerca della fattoria. Cercate per località o per temi desiderati, perché non tutte le fattorie offrono ogni tipo di esperienza. Potete anche usare la ricerca sulla mappa per trovare una fattoria nelle vicinanze. Importante: contattare direttamente la fattoria di vostra scelta per prenotare un’escursione.
Ricerca fattoria
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Shop
Il materiale didattico di SIF e altro materiale per le scuole inerente la fattoria è disponibile nel negozio/shop dei «Contadini svizzeri» su contadinisvizzeri.ch. Potete acquistare il materiale di SIF in formato fisico, contribuendo alle spese di produzione, o scaricarlo gratuitamente per poi stamparlo voi stessi. Gli opuscoli tematici e i manifesti scolastici possono essere ordinati gratuitamente dalle/dagli insegnanti fino a 50 copie.
Chi siamo
SIF è organizzata in modo decentralizzato e in ogni cantone vanta un’organizzazione SIF cantonale che supervisiona l’offerta a livello locale. In Ticino, Scuola in Fattoria è sostenuta e supervisionata dall’Unione Contadini Ticinesi (UCT) . A livello nazionale, l’offerta educativa è coordinata dal Forum Nazionale SIF. Il Forum ha un ampio sostegno ed è responsabile dello sviluppo continuo dell’offerta. In quanto primo luogo di contatto per i responsabili cantonali dei progetti, assiste i cantoni e le regioni nei corsi di perfezionamento delle aziende SIF, nella promozione di SIF e durante le manifestazioni regionali e cantonali. Inoltre, il Forum redige il materiale didattico di accompagnamento per le aziende SIF e gli insegnanti.
SIF è un progetto della campagna «Contadine & contadini svizzeri». L’obiettivo principale di questa campagna è curare i rapporti tra città e campagna e di facilitare gli incontri diretti. «Contadine & contadini svizzeri» vuole rendere visibili alla società i molteplici servizi delle famiglie contadine e mostrare alla popolazione da dove proviene il cibo e cosa serve per garantire un approvvigionamento alimentare di alta qualità.